История виноделия Словении

В отличие от основных винодельческих регионов Европы история виноградарства в Словении началась до римского влияния и может быть прослежена до ранних кельтских и иллирийских племен, которые начали возделывать виноград для изготовления вина в 4-5 веков до н.э. В Средневековье христианская церковь контролировала основную часть виноделия, сосредоточив производство вина в монастырях. Под владычеством Австро-Венгрии существовали частные винодельческие хозяйства, но с падением империи и с началом существования Югославии они пришли в упадок. После окончания Второй мировой войны основное производство вина контролировали колхозы, что привело к снижению качества вина из-за ориентации на массовое производство. Исключением были несколько небольших частных винодельческих хозяйств, продолжавших работать в регионе Подравье.

В  1967 г. правительство организовало PSVVS (Бизнес-ассоциацию виноградарства и виноделия), которая создало методы обеспечения качества и подготовила стандарты для вин. В 1991 г. Словения первой из республик Югославии объявила независимость. После некоторого спада, вызванного югославской войной винная индустрия стала быстро развиваться благодаря ориентации страны на Запад. Сегодня словенская винная индустрия является самой развитой из всех бывших республик бывшей Югославии и вызывает большой интерес на мировом рынке.

Источник: wikipedia.org